Nộm thịt gà là một món ăn rất dễ làm mà lại rất thơm ngon nữa. Vào những ngày mát trời như thế này, mà được ăn nộm thịt gà thì ngon phải biết. Vậy nên, hôm nay mình xin được hướng dẫn các bạncách làm nộm thịt gàđơn giản mà lại rất thơm ngon!
Gia vị: đường, bột canh, mì chính, hạt tiêu, nước mắm.
Cách làm nộm thịt gà bao gồm các bước sau:
Thịt gà làm sạch với nước muối pha loãng, sau đó đem luộc chín rồi xe nhỏ. Ướp thịt gà với: chút bột canh, đường, mì chính, nước cốt của 1/2 quả chanh. Lấy tay bóp kĩ cho thịt gà ngấm gia vị.
Hành tây bóc vỏ xắt lát theo chiều ngang. Ngâm hành tây đã thái vào nước lạnh có cho vài cục đá, để vài phút rồi rửa qua, để ráo nước. Trong một tô lớn, cho hành tây vào trộn với 5 muỗng cà phê đường.
Cho thêm nước cốt từ 1/2 quả chanh vào tô hành. Làm như vậy hành tây sẽ không bị hăng và vẫn giòn, nếu nhiều giấm hoặc nước cốt chanh quá hành sẽ bị mềm và nhũn. Trộn đều, để khoảng 15- 20 phút rồi đổ hành ra rổ.
Thái nhỏ rau răm. Trộn đều thịt gà, hành tây và rau răm, nêm với chút xíu nước mắm và hạt tiêu là xong!
Với cách làm nộm gà xé phay như thế này bạn có thể yên tâm là hành tây rất giòn, ngon, không bị hăng và bạn cũng không phải cố gắng để thái hành thật mỏng
Với vài bước đơn giản như vậy thôi là bạn đã có ngay món nộm thịt gà thơm ngon khó cưỡng rồi. Chúc các bạn ngon miệng.Với cách làm tương tự các bạn có thể bổ sung thêm vào thực đơn nhà mình mónnộm bò khônha, cũng thơm ngon lắm đó.
Trang Chính 
Latest images 
Tìm kiếm 
Đăng ký 
| 
